Brut Rosé

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Apéritif, viandes blanches, soupe fraîche de fruits rouges.
Le Champagne Victor Dravigny Brut Rosé est un vin élégant et frais.

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Composition

  • Chardonnay 85%
  • Pinot Noir 15%
  • Dosage 8 g par litre

Dosage

  • Chardonnay 85%
  • Pinot Noir 15%
  • Dosage 8 g par litre

Origine géographique : Montagne de Reims, Sézannais.

Vinification : Pour le Pinot Noir : foulage modéré, macération à froid pendant
3 jours et cuvaison de 10 jours. Pour le Chardonnay : pressurage traditionnel.

Débourbage : 

  • Statique
  • Fermentation alcoolique en cuves inox
  • Fermentation malolactique réalisée
  • Élevage sur lies pendant 6 mois
  • Vieillissement en cave au minimum 30 mois.

Oeil : D’une teinte rose framboise aux reflets saumon, une bulle fine et abondante.

Nez : Expressif avec des notes de fruits rouges.

Bouche : Fruitée, avec une structure souple, ronde et une finale toute en finesse.

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Chardonnay85%
Pinot Noir15%
Dosage8 g par litre

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Brut Rosé

Brut Rosé

Apéritif, viandes blanches, soupe fraîche de fruits rouges.
Le Champagne Victor Dravigny Brut Rosé est un vin élégant et frais.