Brut Hommage

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Le Champagne Victor Dravigny Brut, vin d’apéritif par excellence, saura vous accompagner à toutes occasions.

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Composition

  • Chardonnay 30%
  • Pinot Noir 50%
  • Pinot Meunier 20%
  • Dosage 10g par litre

Dosage

  • Chardonnay 30%
  • Pinot Noir 50%
  • Pinot Meunier 20%
  • Dosage 10g par litre

Origine géographique : Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs et Sézannais

Vinification : Pressurage en pressoir traditionnel.

Débourbage : 

  • Statique
  • Fermentation alcoolique en cuves inox avec des levures indigènes
  • Fermentation malolactique réalisée
  • Élevage sur lies pendant 6 mois
  • Vieillissement en cave au minimum 30 mois.

Oeil : D’une teinte or à or paille, une bulle fine et une effervescence régulière.

Nez : Aromatique et délicat avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches

Bouche : Complexe et équilibrée par une structure fraîche et ronde.

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Chardonnay30%
Pinot Noir50%
Pinot Meunier20%
Dosage10g par litre

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Le Champagne Victor Dravigny Brut, vin d’apéritif par excellence, saura vous accompagner à toutes occasions.